Aleksandra leker kokk

Når en pepperkakebaker..

Tysdagen min: pepperkakebaking og julemusikk. Mmm! Eg brukte oppskrift frå BoligDrøm sin julespesial (ikkje julenummeret) Utrulig god oppskrift!

Kanelbullens dag

Eg måtte bake litt til ære for kanelbullens dag, som dei feira i Sverige i dag.

Seinaste

Mitt aller fyste forsøk på å lage klubb (aka komper, komler, ball, raspeball) gjekk overraskande bra. Det heile starta med at eg fekk forferdelig lyst på desse grå, rare klumpane til middag ein dag...

Husmoremne

Sjølv om det er fridag (fyste på ei veke) så kan ein ikkje ligge på latsida. Idag vart det altså baka både grovbrød og grove rundstykker. Kjempegreit å ha i frysen til frukost og matpakke. Kunne ik...

Pepperkakehus

I natt heiv vi oss rundt og fekk satt saman pepperkakehuset. Eg klarte å knekke taket, men det gjekk overraskande bra til å vere fyste gongen eg gjorde det. Flottaste pepperkakehuset i byn (med den...

St. Lucia

Sidan det er Luciadagen i dag heiv eg meg rundt og bakte lussekattar før jobb. Eg har aldri laga lussekattar åleine før, så denne oppskrifta var midt i blinken. Enkel og grei, og med ein link til f...

Oreokake

Eg fekk så himla lyst på Oreokake, så då lagde eg Oreokake. Enkelt og greit. Denne er riktignok ei pakkekake, og kunne hatt litt mindre ostefromasj på toppen, men ellers så var den ganske god!

Popsicle

Då eg var i Måløy kom eg endeleg over nokon isformer eg hadde leita etter. Det er så greit å kunne lage sin eigen is! Då veit ein kva som er i dei, og så er det billig! Isen ovanfor er laga av van...

Gårsdagen

Sidan eg hadde eksamen i dag tenkte eg at eg skulle ta med meg noko godt i matboksen. Det endte med muffinsbaking i går og resultatet vart "svart/kvite" muffins med blå melis. Mmm!

Pannekaker til frukost

I dag slo eg på stortromma og lagde pannekaker til frukost. Fantastisk!

Mix & match: soup!

Ei potet, ei gulrot, litt pølse, ein pakke nudlar med pulver og litt salt & pepar. Perfekt når ein er passe matlei og ikkje har lyst på noko. Sjå kva du har i kjøleskåpet og i skuffene. Mix & match!

Middagstips!

I dag falt æra av middagslaging på lille meg, og då diska eg opp med ein sunn, fargesprakande rett! Ovnsbakt laks med grønsaker og fløte (6 porsjonar) Sett omnen på 200 grader! Legg 6 laksestyk...

Kyllingsalat

Fordelen med å vere aleine heime, er at du kan bestemme akkurat ka DU vil ha til middag! I dag valgte eg kyllingsalat med kidneybønner og tortillachips. Eg har ikkje noko spesiell oppskrif...

Nydelig kveldsmat

Moreller, blåbær, ananas og vannmelon + vaniljejogurt. Mmmm!

St. Hans

 Sidan det er Jonsokafta/St. Hans i dag, bestemte eg og Cesilie (søskenbarnet mitt, som eg bur hos for tida) å ha ein liten 'bakesession'. Det var ikkje måte på heller! Først lagde vi ver...

Aleksandra baker: Naan brød

I går fekk eg ei plutselig trang til å bake, men trur du det var mogleg å oppdrive ein einaste pakke brownie cookies på heile Eid? Neida. Då fann eg heller ut at eg skulle prøve naan brød. Dei var...

Sjokoladetrekte jordbær

Eit lite innfall fekk meg på tanker om jordbær og sjokolade, og eg kunne ikkje slå det ifrå meg . Som sagt så gjort! Burde brukt kokesjokolade i staden for melkesjokolade, men det funka det òg. O...

Pokémon muffins

 I går kveld hadde eg og min kompis, Kristian, ein liten natt-piknik, og i den anledning lagde eg Pokéball-muffins. Fy faen for eit pirk det var! Eg påførte all glasuren med ein tannpirke...

Eit lite tips

Visste du at det går an å lage mikro-kake?JODA! Du treng: 4 Spiseskeier mjøl 4 Spiseskeier sukker 2 Spiseskeier kakao 1 Egg 3 Spiseskeier melk 3 Spiseskeier olje/smelta margarin 1 krus -...

Godtesjuk

Eg var litt godtesjuk og rastlaus, så eg lagde muffins. Lenge sida sist no! Denne gongen vart det smørkrem på toppen.

Sånn går no dagane.

Eg hadde fryktelig søtsug i dag, og det endte med at eg bakte muffins. Ti store dinosaur-muffins, og ti små Aleksandra-muffins. Oppskrifta finn du HER.

Oppskrift: Nudelsuppe

Nudelsuppe 1 pers. (PS: eg lagde denne oppskrifta heilt spontant uten å ha gjort det før.) 1 lita potet 1 lita gulrot 1 buljongterning 4,5 dl vatn 1 pakke nudlar + nudelkrydderet Kutt potet...

muffins

Mens einventar på at muffinsane blir ferdige, sitterein på golvet, les Harry Potter og et opp muffins-pynten.Eit tilfeldig melis'hjerteLysemed sjokoladebitarog sjokolade'melis. Brune med va...

Breakfast

for my hungry tummy.Scrambled eggs on toast, milk and a kiwi. Omnomnom.

Cookies

Oppskrifta finn du HERDu finn ein US/metric-style kalkulator du kan bruke. Eg anbefalar at du brukar begge slik ut du forstår oppskrifta 100%Kjeksa vart veldig gode, men best dersom dei er litt mjuke.

Mah favourite <3

Pasta Carbonara <3

Kakao a la Aleksandra

Du treng mjølk, sjokoladesaus og ein awesome kopp.Først splæsja du oppi litt sjokoladesaus....og so mjølk før du putta det i mikroen. Når det er varmt nok smaka du til med sjokoladesaus alt etterso...

Muffins

Muffins

Oppskrift:(Drit i mandlane. Sjønna ikkje korfor det står der)- Først rører du sukkeret og margarinen kvit. Då tilset du en og en av ingrediensane som det står på lista. - So steiker du dei i midten...

Eg har seriøse skills

..i å rote. No har eg laga muffins, og eg klarte å knuse bakebollen (som var av plast) og grise til heile kjøkkenet. Yay me!Dinasawras!Malene tok bilde. Det var eteller anna som gjorde det grusomt ...

Natronkake

Eg har laga natronkake i dag. Omnomnom <3
hits